2022/04/22 喝咖啡的好處

大家都知道咖啡因可以活化大腦抑制疲勞
咖啡的好處不只如此喔
近年來許多研究顯示咖啡對健康的益處
今天咖啡小教室帶我們一起來認識我們所不知道的咖啡
綠原酸是咖啡香味的基本成份經抗氧化作用具有預防疾病的效果
綠原酸在烘焙後轉變成咖啡酸不但可以緩解壓力還可以軟化血管
想要延緩大腦老化嗎?想要預防阿茲海默症嗎?
研究指出咖啡中的葫蘆巴鹼對預防大腦老化有一定的效果喔!
葫蘆巴鹼在烘焙後還能分解成預防高血脂及具有抗氧化作用的尼古丁安及NMP